El Día Mundial del Cocktail es la excusa ideal para redescubrir Buenos Aires desde la copa. Ya sea que prefieras lo clásico, lo audaz, lo natural o lo literario, estos cuatro bares tienen una propuesta pensada para vos.
Este 13 de mayo, Buenos Aires se convierte en el escenario perfecto para levantar las copas y brindar por el Día Mundial del Cocktail. La ciudad, que ya es reconocida por su vibrante vida nocturna y su creciente cultura de la coctelería, ofrece rincones fascinantes donde los bartenders se convierten en verdaderos alquimistas del sabor.
Si sos de los que disfrutan de una buena mezcla, la ambientación cuidada y una experiencia sensorial completa, seguí leyendo: te presentamos cinco bares que no podés dejar pasar para celebrar esta fecha con estilo.
Casa Cavia – Sofisticación en cada trago
Ubicada en una elegante casona de Palermo, Casa Cavia es mucho más que un restaurante o bar: es una experiencia. Su propuesta para el Día del Cocktail lleva el sello de la reconocida bartender Flavia Arroyo, quien sorprende con una carta donde la técnica del clarificado y los ingredientes inusuales elevan cada trago a otro nivel.
El ambiente minimalista y refinado acompaña a la perfección esta experiencia sensorial. ¿Un imperdible? Su versión reinventada del Bloody Mary, ideal para quienes buscan lo familiar con un toque inesperado.
📍Cavia 2985, Palermo
The Book Speakeasy – Literatura y cócteles en clave secreta
En el barrio de Villa Luro, un bar oculto invita a los curiosos a sumergirse en una atmósfera inspirada en las viejas sociedades literarias. The Book Speakeasy no solo sorprende por su ambientación íntima y misteriosa, sino también por su carta de tragos que rinde homenaje a grandes nombres de la literatura.
Del 14 al 17 de mayo, además, celebran la Semana del Cocktail con un cóctel de edición limitada en honor a Federico García Lorca. Eso sí, para entrar necesitás hacer reserva: parte del encanto es lo exclusivo.
📍Ubicación secreta – se accede con reserva previa
Sifón – El sabor argentino, con burbujas
Sifón es un homenaje líquido a una costumbre bien porteña: la soda en sifón. Este bar propone una coctelería que combina tradición y creatividad, con versiones reimaginadas de tragos clásicos donde las burbujas son protagonistas.
Si querés una propuesta con identidad local, sin sacrificar frescura ni innovación, probá su reinterpretación del Cynar, ideal para brindar en este día especial. Con sedes en Chacarita y el centro, es una opción versátil para sumarse al festejo.
📍Jorge Newbery 3881 (Chacarita) / Av. Corrientes 1660 (Centro)
Le Croque Madame – Clásicos con glamour en el Palacio Paz
En pleno centro porteño, dentro del imponente Palacio Paz, Le Croque Madame combina la elegancia de antaño con una carta de cocteles que equilibra tradición y modernidad.
Su terraza, rodeada de historia, es el lugar ideal para degustar un Los Naranjos Spritz, una mezcla vibrante de Aperol, espumante y jugo de naranja. Un espacio perfecto para quienes buscan una experiencia más refinada sin salir de la ciudad.
📍Av. Santa Fe 750, Retiro
