Con la llegada de la primavera, Buenos Aires no solo florece en plazas y parques, también lo hace en sabores y propuestas gastronómicas. Y este año, quienes aman las hamburguesas tienen un motivo más que tentador para salir a celebrar: la tercera edición del Burger Palusa, un festival que convierte al Hipódromo de Palermo en el epicentro de la cultura hamburguesera argentina.
Un escenario a la altura del evento
El Hipódromo de Palermo, en el corazón de la ciudad, será el espacio elegido para recibir a miles de fanáticos el sábado 20 y domingo 21 de septiembre. La Tribuna Plaza, con su estilo imponente y sus amplios jardines, ofrece un marco ideal para un evento que promete ser tan sabroso como festivo. Buenos Aires ya está acostumbrada a ferias gastronómicas de primer nivel, pero esta tiene un plus especial: está íntegramente dedicada a la hamburguesa, un clásico que conquista paladares sin fronteras.
Mucho más que hamburguesas
El Burger Palusa no se limita a ofrecer descuentos y combos irresistibles. Durante dos jornadas, desde el mediodía y por 12 horas continuas, habrá música en vivo, masterclasses de cocina y hornallas encendidas con chefs que marcan tendencia en el universo hamburguesero. La atmósfera es la de una gran fiesta: familias, grupos de amigos y turistas se mezclan para compartir un ritual que ya se instaló en la agenda porteña de cada septiembre.
La Competencia Federal: vos también sos jurado
Uno de los grandes atractivos de la edición 2025 es la Competencia Federal para elegir la mejor hamburguesa del país. Participan hamburgueserías de distintas provincias, trayendo recetas que combinan tradición local con innovación culinaria. Y lo mejor es que el público también puede ser parte del veredicto: quienes adquieran la entrada especial para degustar las hamburguesas de la competencia podrán votar por su favorita. El resultado se anunciará al final del festival con dos premios: el de “la gente” y el del jurado oficial, integrado por especialistas e influencers gastronómicos.
Una experiencia para todos los sentidos
Más allá de la competencia, el Burger Palusa es una invitación a vivir una experiencia multisensorial. El aroma de las parrillas, la música en vivo y el ambiente primaveral hacen que cada bocado se disfrute de una manera distinta. Además, el ticket incluye una bebida, lo que lo convierte en una propuesta accesible y completa para disfrutar todo el día.
Consejos para aprovecharlo mejor
Septiembre es una de las mejores épocas para recorrer Buenos Aires: los días son más largos, el clima es agradable y la ciudad se llena de actividades al aire libre. Una buena idea es llegar temprano al Hipódromo para recorrer los distintos puestos sin apuro, probar variedades originales y, de paso, asegurarse un buen lugar en las masterclasses. Si vas en grupo, compartir distintos combos es la mejor forma de degustar la diversidad de propuestas sin perderte nada.
Una invitación abierta a todos los paladares
El Burger Palusa 2025 no es solo un festival de hamburguesas: es una celebración de la creatividad gastronómica argentina, un espacio donde se cruzan sabores, estilos y experiencias que reflejan la diversidad cultural del país. Si buscabas un plan distinto para dar la bienvenida a la primavera, este fin de semana en el Hipódromo de Palermo promete ser inolvidable.
📍 Hipódromo de Palermo – Tribuna Plaza, Av. del Libertador 4401
📅 20 y 21 de septiembre, desde las 12 hs
